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边吃火锅边唱歌；逛超市顺便在自营的食堂用餐；白天喝咖啡，晚上摇身一变成为氛围感十足的小酒馆；小店做外卖，大店做品牌……如今，多家餐饮企业探索“业态混搭”的融合创新模式，打通线上线下，贯穿吃喝玩乐，在提升消费者体验的同时，也激发了消费的新动能。
业态混搭指的是实体商家通过“线上+线下”“吃喝+玩乐”等多业态混合经营，丰富经营场景、提升消费体验的一种新模式。线上通过外卖、直播、团购等方式获得流量，扩大服务半径和时段，促进交易订单量；线下则通过多元场景满足消费者的多样体验，带来实实在在的订单和口碑提升。
中央财经大学中国互联网经济研究院副院长欧阳日辉认为，“业态混搭”不仅是经营模式的一次更新，也是实体行业在电商冲击、成本压力之下，根据多元消费需求进行的融合创新。
需要注意的是，业态混搭并不意味着简单的类目叠加和错配，而是通过居民切实有便捷需求的消费场景互补，发挥好“1+1>2”的协同效应。
当前，餐饮企业之所以关注“业态混搭”趋势，是因为线下实体商业的竞争加剧，品牌必须要在单一的传统业态之外，寻找新的增长潜能。而随着居民对于线上和体验式消费需求的提高，餐饮企业也看到了业态混搭对于提升销量，树立品牌差异化优势的机会。
欧阳日辉提到，从实际应用上看，“线上+线下“就是一组经典的业态混搭，线上业务有力拓展了实体商业的服务半径、客户范围、交易频次。
以中餐品牌老乡鸡为例，2023年，老乡鸡在深圳宝安区开设了第一家卫星店，开业首月就达到了18000单。与以堂食为主的大店模型不同，品牌卫星店作为连锁品牌的品质外卖，店型更加灵活，面积更小，能够有效降低租金成本，盈利上，能够达到更高的人效和坪效，投资回报周期更短。目前，老乡鸡计划在2024年内开设50家品牌卫星店。
除了布局卫星店这样专营外卖的轻量门店，老乡鸡也注重消费者在线下门店的体验。2023年，老乡鸡推出新品牌“老乡茶咖”，以“店中店”的形式运营，提供包括纯茶、奶茶、咖啡在内的多种茶饮和咖啡产品，混搭中餐业态+咖啡业态+茶饮业态，满足消费者在就餐活动中的多元需求。
广东财经大学教授、广东省商业经济学会会长王先庆认为，传统的消费场景是商家开店“一手交钱一手交货”，单向地提供服务；消费新场景具有消费者参与感强、注重情感表达、体验感丰富、线上线下融合等特点。
今年6月，国家发展改革委、商务部等五部门联合印发《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》，鼓励培育购物消费新场景，推动购物消费多元融合发展。在北京，今年4月发布的《促进多元消费业态融合高质量发展行动方案》提到，“培育一批多元消费融合品牌。支持企业开展跨界经营、异业合作，拓展新产品和新体验；搭建一批多元消费融合平台。发挥北京数字经济、平台经济等优势，鼓励网络零售、本地生活、短视频、旅行服务等领域企业打造多元消费融合平台，强化对实体消费赋能，为消费者提供一站式信息服务。”在政策的支持下，餐饮行业将涌现更多消费新场景，促进多元业态融合发展。
值得思考的是，此前也有许多实体商家尝试业态创新，但要在长期发展中站稳脚跟，获得口碑与销量的双赢，还需要在消费复苏的大潮中找准定位，不盲目以流量噱头为目标，立足消费者需求，合理混搭，紧抓线上提效与线下丰富体验两个关键，持续发掘融合消费的市场潜力。
| yiding | 40分钟前 |
| 評分真的給低了，對於大部分人來說這部片子可能覺得太天馬星空了，但是對於一名愛好天文的人來說裏面情節有些是真是存在的並且合理的，佩服羅文導演的大膽想法，真的是一部好片子，就是看之前確實是需要一點天文知識和一定的科學理論基礎才能覺得這部片子的精彩，挺推薦的一部好片子，評分反應不出這部片子的好壞 | |
| huitu | 99分钟前 |
| (濟公師父)歡迎你降駕（223農場)弟子信女.奉敬.阿彌陀佛阿彌陀佛.阿彌陀佛.！ | |
| zhengwu | 34分钟前 |
| 好厲害的，謝七一眼就找到了弱點馬上就要成功了 | |
| dengjia | 79分钟前 |
| 獨醉你能想象出為什麽那個年代下的人們身體都要鍛煉的那麽健康麽？ | |
| linfei | 90分钟前 |
| 其實動物也是有靈性的，我們不要責怪它們傷人，畢竟這總是有原因的 | |
| xinpian | 97分钟前 |
| 片子太棒了，本來以為不如第一部，但看了之後覺得各方面都不錯。這片子就沒道理不賺錢 | |
| dezhou | 31分钟前 |
| 暫時玩著都很不錯，就是感覺再玩另一個戰雙帕彌什。先5星吧，繼續玩下去再說～ | |
| shaoer | 75分钟前 |
| 這個電影看完印象最深的是高占魁，他讓我看到了他們臨危不懼，不怕犧牲也要為國家取得勝利，英勇奮站的頑強拼搏的精神。 | |
| dianping | 76分钟前 |
| 就這麽死了，再也沒了007電影，從少年看到中年，我的老年看什麽 | |
| hengliang | 98分钟前 |
| 還有比我早的嘛 可惜 養不起呀😭😭😭 | |
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