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豆制品，通常指大豆制品，也包括其他豆类加工而成的制品。豆制品种类繁多，每种豆制品都有自己的营养优势。
一般来说，制作豆浆时大豆与水的比例为1∶18～1∶20。这个比例的豆浆，既有浓郁的豆香，还保留了原料中大多数有益成分。
制作豆腐等豆制品过程中，常会用到含钙离子的凝固剂，使得豆腐中的含钙量显著提升。豆腐制品如豆腐干、豆腐丝等，同样是含钙大户。
豆瓣酱、豆豉、豆腐乳等经过发酵的豆制品，B族维生素含量大幅增加。不过，豆腐乳、豆豉等含盐量较高，只能少量佐餐食用。
制作豆浆后的豆渣可以二次利用，虽然钙含量较低，但膳食纤维含量远高于其他豆制品。
温馨提醒
豆制品虽好，但不宜过量食用，否则可能影响消化，出现腹胀、腹泻等症状。患有急性胰腺炎、慢性肾病、糖尿病(肾功能严重下降者)、慢性胃病、肾结石、高血钾症等疾病的人，最好不要吃豆制品。
文字来源：人民卫生出版社《食养是良医》
策划：王宁
| zuomeng | 76分钟前 |
| 遊戲本身素質不錯 運營跟tm屎一樣 福利比原神都扣 | |
| suiyi | 18分钟前 |
| 視角不能上下就很難受 | |
| yuanjiao | 77分钟前 |
| 我覺得已經很好了，現在很少有人拍僵屍片，還有這種靈異的，都在拿著跟英叔的比較，這個就不需要比較，什麽是經典基本都是這個人不在了沒辦法在拍了才是經典無法超越，等以後多少年再來看也會覺得這個也是經典 | |
| xixun | 97分钟前 |
| 最煩pdd類的活動了，你做手遊哪來那麽多逼事 | |
| zhiliu | 72分钟前 |
| 我非常喜歡這個遊戲，如果你能在全球發布它，我將不勝感激 | |
| huigui | 82分钟前 |
| 建議加上更多的好友互動，比如送別人糖果啊等等。其他都非常好的，推薦去試玩一下。 | |
| xingfen | 52分钟前 |
| b.aja | |
| weiwen | 39分钟前 |
| 手感還可以，就是有時候會閃退 | |
| yizhao | 38分钟前 |
| 三千接引碼：C1LWLWR | |
| liucun | 97分钟前 |
| 系統異常😿進不去，好了。進去了 | |
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