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中新网桂林11月7日电(欧惠兰 邹典怡)11月7日，中国农业科学院农产品加工研究所副所长范蓓在广西桂林市永福县表示，预计2030年全球罗汉果提取物市场规模将达到7.5亿美元。
她介绍，全球罗汉果提取物市场的供应链主要包括原材料种植、采摘、提取加工、产品制造及销售等环节。罗汉果经过采摘、清洗、破碎、提取等工艺制成提取物，再由生产商加工成各种形态的产品(如粉末、液体等)销往全球市场。
目前，全球范围内罗汉果提取物生产商主要包括吉福思、莱茵生物、华诚生物、湖南绿蔓生物、桂林莎罗雅生物等。2023年，全球前四大厂商占有大约85%的市场份额。
她表示，美国是罗汉果糖苷的最大消费国，在美国，罗汉果萃取物已经被视为安全可食用的物质。可口可乐(美国)、通用磨坊(法国)以及星巴克的即饮品等大型的食品饮料企业都使用了罗汉果甜苷。到2030年，全球无糖碳酸饮料市场规模将达到2435亿美元，对于罗汉果糖苷而言，这意味着一个充满机遇的广阔市场。日本也开发出了包括料理、甜点、饮料、冰品在内的一系列食品，深受消费者喜爱。
她建议采用现代手段进行加工，提升罗汉果产地初加工以及精深加工水平，实现产品增值。将食药同源产业与食品工业有机结合，生产特膳、药膳、功能性食品等产品。
随着消费者健康意识的提升，罗汉果因其低热量、高纤维以及抗氧化等特性，受到了广泛关注。范蓓认为，罗汉果提取物作为罗汉果精深加工产品极具市场潜力，中国植物提取物行业受到传统中医药文化影响，具备独特的发展优势。目前，中国已成为世界上最大植物提取物基地，有很大的潜在市场。她建议可将罗汉果产业与中央厨房、NFC果汁产业相融合，健全加工体系。
11月7日，广西桂林市永福县举办第二届中国桂林·永福罗汉果产业发展大会。围绕“汇聚力量，共谋发展，让世界共享永福罗汉果甜”这一主题，邀请国内外专家学者、相关企业负责人共同研讨，为产业发展建言献策。
据介绍，罗汉果是药食两用的名贵中药材，可预防多种疾病，对急性气管炎、咽喉炎、高血压等有显著疗效。罗汉果还含有一种比蔗糖甜300倍且不产生热量的物质——罗汉果甜甙，是糖尿病人、肥胖病人理想的食糖代用品。永福县是罗汉果的原产地，已有近400年的罗汉果栽培历史。目前发现的13个野生罗汉果品种中，有10个单独分布在永福县境内。(完)
| benwen | 68分钟前 |
| 謝謝仙友的支持(￣▽￣)~* | |
| jubian | 91分钟前 |
| 官方！！！！第二季！！！！！付費我也玩！！！！快更新！！！！（博斯和尤金的糖多加一點） | |
| guanka | 61分钟前 |
| 現在一想起熊貓的動畫形象，能想到的就是阿寶，夢工廠真的把動畫做得很好啊！ | |
| renju | 29分钟前 |
| 耶，首發十連雙S，其中一起戳我xp，完美開局😇†升天† | |
| youdian | 21分钟前 |
| 靜蘭想回村發展，而木生卻想逃離這裏，他們兩個的心境不一樣，但是經過種種磨難，最後還是達成了共識 | |
| quhui | 16分钟前 |
| 能演007的，絕對是無與倫比的優秀演員，偌大個中國，你覺得哪位男星能當此任？首先一點，年齡不能太大，最好是八零後；其次，身高不能低於一米八，還必須體格健壯，目光堅毅有神；最後一點，也是最重要的一點，要心思縝密，智力超群，推理能力卓絕，心理素質超強，隨機應變能力超強，既要能受得了嚴刑逼供，又要有坐懷不亂免疫敵方美人計的定力。 | |
| zuize | 80分钟前 |
| 虎毒不食子，人毒不堪親↖(^ω^)↗這才是中國特色社會主義文明 | |
| nongmu | 36分钟前 |
| 出事就推卸責任，這就是人性，看了電影反思了很多，木生之所以想逃離村子，就是因為村子裏面的人，只要一出事兒就怪他，他也不做過多的解釋 | |
| xiafang | 66分钟前 |
| 很好，站在不同的人物立場角度了解了醫學發展史，很有趣，就是有時候過場會卡bug黑屏😿 | |
| banyin | 80分钟前 |
| 這遊戲是暴雪投資的麽！你說這熊貓村和潘達利亞那裏完全一個風格啊！ | |
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