香港作为世界美食之都,荟萃寰球美食。在港从事餐饮业25年的厨师陈建聪从入行之初就研学各国料理。在他看来,东西方餐饮各有特色,从摆盘到烹饪方式各有不同,但他最中意的依旧是传统港式菜肴。
近日,陈建聪在西式自助餐厅复刻出名品粤菜“金华玉树鸡”,用古早做法还原经典宴席菜肴,他希望来餐厅吃饭的客人都能体验到半世纪前的香港老味道。(刘轩廷 陈子彦 香港报道)
chongfa | 90分钟前 |
達達!設備問題 |
canyi | 89分钟前 |
導演估計沒去過東北,不知道有哈氣這種東西!這麽冷的天,他們嘴裏鼻子裏呼出的氣居然沒有一點哈氣 |
bodao | 22分钟前 |
感謝仙友支持٩(๑>◡<๑)۶ |
chonggao | 63分钟前 |
可以,三十抽倆金,八說了,快來! |
hupo | 85分钟前 |
道童十分感謝仙友的評價,這裏也會進行反饋的 |
yuefen | 84分钟前 |
目前看來還行,就是隊伍上三個人的時候有點一卡一卡的感覺保底,我兩個號都是這樣😅 |
yixin | 76分钟前 |
故事很不錯,就是操作有點不太喜歡 |
yongyou | 68分钟前 |
wow 😣😣😣😣 |
yuexi | 25分钟前 |
最愛吃奶糖6359QRD |
dan | 47分钟前 |
巧克猹你究竟是幹了什麽才會被他弄死? |