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边吃火锅边唱歌；逛超市顺便在自营的食堂用餐；白天喝咖啡，晚上摇身一变成为氛围感十足的小酒馆；小店做外卖，大店做品牌……如今，多家餐饮企业探索“业态混搭”的融合创新模式，打通线上线下，贯穿吃喝玩乐，在提升消费者体验的同时，也激发了消费的新动能。
业态混搭指的是实体商家通过“线上+线下”“吃喝+玩乐”等多业态混合经营，丰富经营场景、提升消费体验的一种新模式。线上通过外卖、直播、团购等方式获得流量，扩大服务半径和时段，促进交易订单量；线下则通过多元场景满足消费者的多样体验，带来实实在在的订单和口碑提升。
中央财经大学中国互联网经济研究院副院长欧阳日辉认为，“业态混搭”不仅是经营模式的一次更新，也是实体行业在电商冲击、成本压力之下，根据多元消费需求进行的融合创新。
需要注意的是，业态混搭并不意味着简单的类目叠加和错配，而是通过居民切实有便捷需求的消费场景互补，发挥好“1+1>2”的协同效应。
当前，餐饮企业之所以关注“业态混搭”趋势，是因为线下实体商业的竞争加剧，品牌必须要在单一的传统业态之外，寻找新的增长潜能。而随着居民对于线上和体验式消费需求的提高，餐饮企业也看到了业态混搭对于提升销量，树立品牌差异化优势的机会。
欧阳日辉提到，从实际应用上看，“线上+线下“就是一组经典的业态混搭，线上业务有力拓展了实体商业的服务半径、客户范围、交易频次。
以中餐品牌老乡鸡为例，2023年，老乡鸡在深圳宝安区开设了第一家卫星店，开业首月就达到了18000单。与以堂食为主的大店模型不同，品牌卫星店作为连锁品牌的品质外卖，店型更加灵活，面积更小，能够有效降低租金成本，盈利上，能够达到更高的人效和坪效，投资回报周期更短。目前，老乡鸡计划在2024年内开设50家品牌卫星店。
除了布局卫星店这样专营外卖的轻量门店，老乡鸡也注重消费者在线下门店的体验。2023年，老乡鸡推出新品牌“老乡茶咖”，以“店中店”的形式运营，提供包括纯茶、奶茶、咖啡在内的多种茶饮和咖啡产品，混搭中餐业态+咖啡业态+茶饮业态，满足消费者在就餐活动中的多元需求。
广东财经大学教授、广东省商业经济学会会长王先庆认为，传统的消费场景是商家开店“一手交钱一手交货”，单向地提供服务；消费新场景具有消费者参与感强、注重情感表达、体验感丰富、线上线下融合等特点。
今年6月，国家发展改革委、商务部等五部门联合印发《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》，鼓励培育购物消费新场景，推动购物消费多元融合发展。在北京，今年4月发布的《促进多元消费业态融合高质量发展行动方案》提到，“培育一批多元消费融合品牌。支持企业开展跨界经营、异业合作，拓展新产品和新体验；搭建一批多元消费融合平台。发挥北京数字经济、平台经济等优势，鼓励网络零售、本地生活、短视频、旅行服务等领域企业打造多元消费融合平台，强化对实体消费赋能，为消费者提供一站式信息服务。”在政策的支持下，餐饮行业将涌现更多消费新场景，促进多元业态融合发展。
值得思考的是，此前也有许多实体商家尝试业态创新，但要在长期发展中站稳脚跟，获得口碑与销量的双赢，还需要在消费复苏的大潮中找准定位，不盲目以流量噱头为目标，立足消费者需求，合理混搭，紧抓线上提效与线下丰富体验两个关键，持续发掘融合消费的市场潜力。
| tuiju | 50分钟前 |
| 這電影戰友情扡插的很好呀，不論是高占魁和大頭還是任東風和王清都是點到為止的提到，沒有大篇幅的講訴他們之間的感情，但是看著就特別舒服。 | |
| anyu | 70分钟前 |
| 好 | |
| huilong | 18分钟前 |
| 結尾太牽強，為死而死，敗筆！1、007發導彈，目的應該是毀島，艙門關閉才行，打開發應該是打船，為什麽要打船，有啥意義？2、壞主完全可跑路，甚至帶著小孩跑，莫名其妙放掉小孩，又莫名其妙最後一刻出現，非讓007感染病毒。3、莫名其妙船上發導彈來毀島。整個一莫名其妙的結尾。完全可搞另一集，007毀島後，壞主逃脫至某地，以病毒威脅全世界，邦德繼續追蹤壞主和救女而犧牲。完美！ | |
| shanglu | 51分钟前 |
| 玩法有點單一 | |
| maokong | 83分钟前 |
| 應該9分以上的電影，不知道為什麽評分這麽低，可能很多人看不懂吧，如果看過三體就很容易理解宏觀宇宙，劇情設定很不錯，值得推薦 | |
| dasha | 41分钟前 |
| 多謝仙友，接引令仙友也可以去論壇區分享一下~ | |
| pingtai | 45分钟前 |
| 一開始槍都打不動的狼後面居然槍能殺死狼，男主你太自私了啊！為了你女兒犧牲全部的人，什麽鳥電影能不能換點新鮮玩意，老是什麽教獸叫獸的跟著人家搬題材 | |
| keyuan | 19分钟前 |
| 雖然知道是演戲，但我還是有「圓滿」的尿性，好可惜！好日本啊！ | |
| defang | 47分钟前 |
| 最後樹林追擊舒曼的情節不太真實吧？首先樹木會遮擋視線，其二舒曼跑了那麽遠，其三怎麽可能直線跑？這是狙擊手的基本常識吧！電影處理的就v好像舒曼等著他們打似的。作為戰爭正片應該無限接近真實，應該嚴謹。 | |
| yanyuan | 80分钟前 |
| 高占魁看著是最有感覺的，顏值擔當，打戲也酷爽燃，作為一個放冷槍的狙擊手竟然會格外偏愛任東風一點。 | |
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