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中新网太原11月16日电 (任丽娜)11月16日，国家市场监督管理总局技术创新中心(陈醋智造技术)学术研讨会在山西太原举办。全国食醋产业领域的顶级专家、知名学者和多年深耕醋产业发展一线的技术专家齐聚一堂，“头脑风暴”共话陈醋如何实现智能制造，促进食醋产业高质量发展。
山西作为中国食醋的发源地，已有3000多年的历史传承，醋产业优势十分明显。山西老陈醋酿制技艺是国家非物质文化遗产，酿醋工艺被称赞为“既是技术，也是学问，又是艺术”。
现今，中国食醋产业正由传统手工向现代数字化、智能化、生物信息化转型发展；产品从调味品向饮料醋、保健醋及其他高附加值醋衍生品多元化发展，同时也遇到了一些“卡脖子”的重大关键技术难题。
为促进山西食醋产业发展和破解发展难题，国家市场监督管理总局技术创新中心(陈醋智造技术)由山西省检验检测中心(山西省标准计量技术研究院)为依托单位，山西农业大学(山西省农业科学院)、山西紫林醋业股份有限公司参与联合建设，致力于食醋产业的关键技术研发、质量标准制修订以及专业人才的培养，是政府技术机构服务市场监管的重要举措，是检验检测促进经济社会创新发展的有力抓手。
山西省市场监管局党组成员、副局长郭新安表示，陈醋智造技术创新中心的建设，对于推动山西乃至全国食醋产业迈向高质量发展具有重大意义。该中心将为食醋产业提供坚实的技术创新支撑与保障，有力促进食醋酿造产业加速向现代生物信息化、智能数字化以及节约清洁化的方向转型升级，有力提升食醋产品的质量安全水平和市场竞争力，助力“山西醋”品牌逐步升级为“中国醋”，并最终成为“世界醋”的杰出代表。
本次会议的主题为“新质生产力引领食醋产业高质量发展”，围绕会议主题，以中国工程院院士陈坚为首的11位全国知名技术专家分别作学术报告，旨在研究探讨传统酿造食品智能制造技术、发酵过程控制与优化等国内外前沿技术及最新动态，解读相关标准、政策，为陈醋智造技术创新中心建设提供研究思路、搭建技术交流的桥梁，为市场监管、市场行业产业新质生产力的高质量发展提供技术支撑。(完)
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| liangshan | 69分钟前 |
| s3老玩家，快兩年還沒玩過了，再下載體驗體驗 | |
| gonglv | 69分钟前 |
| ok | |
| ganjin | 39分钟前 |
| 第一次up池10連出貨了，過來評論，就是每次結算都是同一句話，聽多了也會膩 | |
| shihuo | 14分钟前 |
| 這些歌跟過去的歌有變差麽，我覺得真沒有，還是他的味道，優秀的旋律，節奏感，編曲配器，一樣都沒少，之所以過去的歌顯得那麽好聽，是因為回憶是有濾鏡的。極端的天才之作需要靈感與契機，在他年少的時候有過那麽久的溢出來的靈氣，貢獻了很多天才之作，於他於世界都是一件幸事。 | |
| bandeng | 45分钟前 |
| 背景定在東北，大雪紛飛的環境還原的也很真實，有心了 | |
| xiangban | 98分钟前 |
| 不是全女媚宅遊戲這點，值得點贊 | |
| dejiao | 45分钟前 |
| 好耶，沒有底部廣告了 | |
| wanbei | 10分钟前 |
| masih ragu.... | |
| guofang | 83分钟前 |
| 一天世界╯﹏╰新春衣服要1w | |
| bujing | 61分钟前 |
| 道童感謝仙友的支持,也記錄有關新活動的建議了 | |
